<2月のレッスン>

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ボンボンショコラレッスン ★★★                会員 7,500円, ビジター 8,500円

ボンボンショコラ3種

 毎年大人気のボンボンショコラレッスン。ボンボンショコラ3種約30粒お持ち帰りというとてもお得なレッスンです。レッスン時間が3時間半~4時間かかるので、お時間に余裕を持ってお越しください。レッスンを受けられた生徒様限定で、1個150円で追加購入できます。事前にご相談ください。

※3種約30粒お持ち帰り。


スペシャルクラス ★☆☆      会員 7,000円, ビジター 8,000円

タルトショコラバナーヌとルビーチョコレートのマンディアン

 タルトの土台にキャラメルバナナソテーを乗せて、チョコクリームをモンブランの口金でたっぷり絞ります。サブメニューは話題のルビーチョコレートを使用したマンディアンです。

※15cm1台+5個お持ち帰り。


リクエストレッスン ★☆☆     会員 6,000円, ビジター 7,000円

レモンケーキ

 販売会でも定番で人気商品の、レモンケーキのリクエストレッスンです。材料さえあれば簡単に美味しいレモンケーキが作れます。材料も有料でお分けしております。

※6個お持ち帰り。


基礎クラス★★☆      会員 6,000円, ビジター 7,000円

スペシャルガトーショコラ

 メレンゲ入りの蒸し焼きの口どけの良いガトーショコラにたっぷりの生クリームを絞ったケーキです。2月はテンパリングの基本、ヘーゼルナッツのカラメリゼを学びます。焼き時間がかかるため、ケーキは差し替えになります。

※15cm×1台お持ち帰り。



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