Atelier Sucre Epice

~お菓子教室 シュクルエピス~


素敵なお菓子の世界へようこそ!

 シュクルエピスはパティスリーで売っているような『美味しくて綺麗な幸せになれるお菓子』をコンセプトに、教室と販売会、注文販売をしています。初心者から上級者まで満足いただけるお菓子教室です。

  フランス語でシュクルはお砂糖、エピスはスパイス、刺激という意味。

 お菓子教室に通って、普段の生活に幸せなスイーツと少しの刺激を加えてみませんか?

 



NEWS

◆2019年01月28日 2月のレッスンスケジュールを公開しました。

◆2018年09月17日 産休をいただきありがとうございました。大変お待たせいたしました。10月よりレッスンを再開します。

◆2017年04月23日 教室設備のページを公開しました。


2月のレッスン

 レッスン予約とカレンダーは2月レッスン予約のページからどうぞ。

ボンボンショコラレッスン ★★★                会員 7,500円, ビジター 8,500円

ボンボンショコラ3種

 毎年大人気のボンボンショコラレッスン。ボンボンショコラ3種約30粒お持ち帰りというとてもお得なレッスンです。レッスン時間が3時間半~4時間かかるので、お時間に余裕を持ってお越しください。レッスンを受けられた生徒様限定で、1個150円で追加購入できます。事前にご相談ください。

※3種約30粒お持ち帰り。


スペシャルクラス ★☆☆      会員 7,000円, ビジター 8,000円

タルトショコラバナーヌとルビーチョコレートのマンディアン

 タルトの土台にキャラメルバナナソテーを乗せて、チョコクリームをモンブランの口金でたっぷり絞ります。サブメニューは話題のルビーチョコレートを使用したマンディアンです。

※15cm1台+5個お持ち帰り。


リクエストレッスン ★☆☆     会員 6,000円, ビジター 7,000円

レモンケーキ

 販売会でも定番で人気商品の、レモンケーキのリクエストレッスンです。材料さえあれば簡単に美味しいレモンケーキが作れます。材料も有料でお分けしております。

※6個お持ち帰り。


基礎クラス★★☆      会員 6,000円, ビジター 7,000円

スペシャルガトーショコラ

 メレンゲ入りの蒸し焼きの口どけの良いガトーショコラにたっぷりの生クリームを絞ったケーキです。2月はテンパリングの基本、ヘーゼルナッツのカラメリゼを学びます。焼き時間がかかるため、ケーキは差し替えになります。

※15cm×1台お持ち帰り。



更新履歴

 2019年01月28日 2月のレッスン予約のページを公開しました。

 2018年12月28日 1月のレッスン予約のページを公開しました。

 2018年11月18日 12月のレッスン予約のページを公開しました。

 2018年10月25日 11月のレッスン予約のページを公開しました。

 2018年09月17日 10月のレッスン予約のページを公開しました。

 2018年03月19日 4-5月のレッスン予約のページを公開しました。

 2018年02月16日 3月のレッスン予約のページを公開しました。

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 2017年04月23日 教室設備のページを公開しました。

 2015年12月01日 ホームページを公開しました。